Сортът цариградско грозде "Kamieniar" ("Каменар") е високопродуктивен десертен сорт, който произхожда от Украйна и е изключително популярен в България и Източна Европа.
Основни характеристики
- Произход: Украйна.
- Плодове: Плодовете са едри, овални, с наситен червен цвят при пълно узряване. Те са твърди, хрупкави и сочни, с приятен сладко-кисел вкус и характерен аромат.
- Узряване: Сортът е средно ранен до късен, като плодовете узряват към края на юли.
- Растение: Храстът е със силен, буен и изправен растеж. Достига височина около 1.2 метра. Подобно на повечето цариградско грозде, клоните са бодливи.
- Устойчивост: Сортът е много издръжлив и устойчив на болести и вредители, включително на американска брашнеста мана. Освен това е изключително мразоустойчив, издържащ на температури до около -35°C.
- Самоопрашване: "Kamieniar" е самоопрашващ се сорт и не изисква друго растение за плододаване.
Приложение
Поради отличното си качество, плодовете са подходящи както за директна консумация като десерт, така и за преработка в конфитюри, сокове и други заготовки.



